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Die Grenzen des Kochens – Sterneküche und Philosophie

Ernährungsdruck bestimmt uns seit unserer Kindheit: Mund auf, adäquates Nahrungsprodukt infiltriet den Mundraum, Bewertung, schlucken, repeat, gesättigt. Verwerflich ist daran nichts, allerdings würde eine Ernährungspille für diese Form des Menschseins genügen. Soylent ist ein solches Produkt, wobei die Bewertung des Produkts … Weiterlesen

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